KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月17日 12時00分
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『ゴロゴロ!具だくさん新じゃがいものポテトサラダ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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. 【材料】2人前
玉ねぎ 1/4個
新じゃがいも 200g
にんじん 1/4個
きゅうり 1/3本
ブラックオリーブ 30g
ベーコン(ブロック) 100g
マヨネーズ 大さじ2
マスタード(粒) 大さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
. 【手順】
1. 玉ねぎを薄切りにし水にさらします。
2. にんじんをを角切りにして、600Wのレンジで1分加熱します。
3. きゅうり、ベーコン、オリーブを角切りにします。
4. じゃがいもを半分に切り、耐熱皿に入れラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
5. ベーコンをフライパンでこんがり中火で焼きます。
6. 4をマッシャーで軽く潰し、塩を振ります。
7. 6に具材を全て入れ、マスタード、マヨネーズを入れ合わせます。
8. 最後に黒こしょうを振ったら完成です。 . 【コツ・ポイント】
オリーブは種ぬきのものを使用しています。
新じゃがいもを使用しているので、皮付きのまま調理しています。
普通のじゃがいもを使用する場合は皮をむいて調理してください。
じゃがいもは、お好みの大きさにマッシュしてください。
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2017/3/17