KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月16日 22時00分

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『材料3つで幸せスイーツ！さつまいもとりんごのジュース煮』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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. 【材料】2人前
さつまいも 　300g
りんご（240g） 　1個
りんごジュース 　500ml
----- 飾り用 -----
ミント 　適量
. 【手順】
1. サツマイモは1cm幅に切り、りんごはくし形に切ります。
2. りんごは水につけておきます。
3. 鍋にサツマイモとりんごジュースを入れて中火にし、サツマイモを煮ます。
4. サツマイモに完全に火が通る前にりんごを入れて、さらに煮ます。
5. 全体的に火が通り、しんなりしたら火を止め、お好みでミントを飾れば完成です。
. 【コツ・ポイント】

サツマイモに火が通り過ぎてしまうと崩れやすくなりますので、こまめに硬さをチェックして下さい。
りんごが型崩れする前に火からおろし、盛り付けて下さい。
一度冷ますと味がしみて、より一層美味しくなります。
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