KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月28日 19時56分
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『おつまみに!大根とベーコンのバター醤油炒め』
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【材料】 2人前
大根 150g
ベーコン 40g
有塩バター 10g
酒 小さじ2
薄口醤油 小さじ1
パセリ 適量
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【手順】
1. 大根は3mm程度の輪切りにして、さらに3mmの細切りにします。
2. ベーコンは大根と同じくらいの厚さに切ります。
3. フライパンにバターを温めて、中火で2を炒め、カリカリにします。
4. 1も加えて炒めたら、酒を加え混ぜ合わせ、鍋肌に薄口醤油を垂らしてざっと混ぜ、最後にパセリをかけてできあがりです。
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2017/1/28