KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月28日 13時45分
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『ふわふわ卵白の目玉焼き!エッグインクラウド』
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【材料】 2人前
卵 2個
塩 ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
コショウ 少々
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【手順】
卵は室温に戻しておきます。
1. 卵を、卵黄と卵白に分け、卵白を良く泡立てます。
2. 7分立てになったら、塩、砂糖、コショウを入れ、さらに良く立てます。
3. クッキングシートの上に2を乗せ、中央に卵黄を乗せ、オーブントースターで3分焼いて出来上がりです。
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2017/1/28