KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月2日 21時14分

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『簡単!イチゴのふわふわプリン』
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【材料】 2個分
イチゴ 　60g
牛乳 　150ml
グラニュー糖 　大さじ1
粉ゼラチン 　3g
----- 飾り用 -----
セルフィーユ 　適量
イチゴ 　1個
水 　20ml
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【手順】
1. 水に粉ゼラチンを振り入れてゼラチンをふやかします。
2. ボウルを洗って水気を拭き取り、ヘタを除いたイチゴとグラニュー糖を入れ、フォークで潰します。
3. 鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで加熱し火から外します。1のふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かします。
4. 3の粗熱が取れたら2の潰したイチゴを加えてミキサーにかけ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
5. 仕上げにイチゴやセルフィーユを添えます。
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