KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月26日 21時07分

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『あのモンスターに似てかわいい！キャラクターマフィン』
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【材料】 マフィン型7個分
ホットケーキミックス 　200g
バター 　50g
牛乳 　60ml
卵 　1個
砂糖 　50g
クッキー 　6枚
ココナッツチップ 　適量
ホワイトチョコ 　1枚
チョコペン 　2本
サラダ油 　適量
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【手順】
1. 溶かしたバターを泡立て器で混ぜ、砂糖、卵、牛乳の順に入れてその都度混ぜます。
2. ゴムベラに持ち替えたらホットケーキミックスをふるい入れて混ぜ、サラダ油を塗ったマフィン型に入れて180度のオーブンで約20分焼きます。
3. ホワイトチョコを600wの電子レンジで2分加熱して溶かし、粗熱をとった2に塗ったら、ココナッツチップをふりかけて、冷蔵庫で10分ほど冷やします。
4. ホワイトチョコのチョコペンとブラックチョコのチョコペンで目をつくっておきます。
5. マフィンに切り込みを入れて、半分に切ったクッキーを挟み込み、目をつけたら完成です。
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