KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月8日 21時01分
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贅沢なブルーベリーアイスケーキ
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KURASHIRUでは、一緒に楽しく働く料理人スタッフを募集しております!
都内の五反田駅から徒歩7分!
少しでも興味のある方はお気軽にInstagramメッセージからのご応募お待ちしております〜♪(^^)
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ビスケット 50g
溶かしバター 25g
ブルーベリー 80g
ヨーグルト 110g
はちみつ 50g
生クリーム 40g
飾り用ブルーベリー 適量
ミント 適量
【手順】
1.ビスケットを袋に入れ麺棒で細かく砕きます。溶かしバターと合わせ15cmのケーキ型に入れスプーンで均一にならし冷凍庫で冷やします。
2.ブルーベリー、ヨーグルト、はちみつをフードプロセッサーに入れ回します。ブルーベリーが細かくなったら生クリーム入れ10秒ぐらい回したら1に流し込み冷凍庫で完全に凍るまで冷やします。
3.2を冷凍庫から取り出し型からはずします。表面にブルーベリー、ミントを飾り完成です。
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2016/8/8