KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月5日 12時01分

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絶品！マンゴープリン
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【材料】プリン型5個分
缶詰マンゴー 150g+30g
①生クリーム 100cc
①牛乳 100cc
①ゼラチン 3g
①砂糖 大さじ1
ミント 少々
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【手順】
1.牛乳を周りがフツフツしてくるまで温めたら火を止めて、ゼラチンをふり入れて、しっかり混ぜて溶かします。
2.マンゴー150gをフードプロセッサーでピューレにし、1と①を加え混ぜます。
3.型に流して冷やし固めます。
4.型から出して、30gのマンゴーを薄切りしたのを飾り、ミントを置いて、完成です。
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