Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 10月31日 07時30分
⳹ スープが絶品 ⳼
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𓎩 #豚バラ大根のミルフィーユ鍋
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※再掲載です🙇♀️
急に寒くなりましたね〜💦
こんな寒い日はやっぱり「鍋」🍲
ほっこり温まるし美味しいし
野菜も摂れるし後片付けもラクチン!
しかもこれ、材料はたったの2つ🤫㊙️
調味料も家にあるもので
「こんなにおいしいの!?」と驚くくらいの
絶品スープができますよ〜♡
豚バラとスープの旨味を吸った大根は
お口の中でとろけるほど🤤💕
大根の大量消費にもぴったりですし
消化酵素や脂を分解する成分があるので
胃腸が疲れた時にも◎
よかったらお試しくださいね(*^^*)/💕
𐒨 豚バラ大根のミルフィーユ鍋 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
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⏰調理時間:20min
❲材料:2人分❳
豚バラ薄切り肉…200g
大根…1/2本(500g)
万能ねぎ…(好みで)適量
⚪︎ 水…600ml
⚪︎ 鶏がらスープの素、しょうゆ…各大1
⚪︎ 砂糖、みりん…各大1/2
⚪︎ 塩…小1/2
⚪︎ にんにく…チューブ1〜2cm
粗挽き黒胡椒…適量
❮ 作り方 ❯
❶ 豚肉は4〜5cm長さに切る。大根は5mm厚さの輪切りにする。
❷ 鍋に、大根と豚肉を交互に円を描くように並べ、〔⚪︎〕を注ぐ。蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火にし、蓋を少しずらして乗せ、10〜15分煮る。
❸ 好みで斜め切りにした万能ねぎを散らし、粗挽き黒胡椒をふる。
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❏ ❮ にんにく ❯ ➡︎ 省いてOK
❏ 豚肉はお好きな部位でOK
❏ 〆はうどんや雑炊がオススメ!
🧸𓈒𓏸◌〔 愛用のキッチングッズ 〕𓂅𓎩
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2023/10/31