Yuuさんのインスタグラム写真 - (YuuInstagram)「⳹ フライパンひとつ ⳼ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 𓎩 #ふわふわ煮込みハンバーグy ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ 　 ⠀ ⠀ ⠀〖詳しい工程〗リールでご覧いただけます𓂃𓅯 ⸒⸒ ╰━━━━━━ ｖ ━━━━━━╯ ⁡ みんなが大好きな煮込みハンバーグ✨ ⁡ クリスマスなどのイベントご飯にはもちろん普段のおかずにもぴったり🙌🏻💕 ⁡ タネはフライパンで混ぜて洗い物ラクチン！ ⁡ ソースはデミ缶不要！おうちにある材料で気楽に作れますよ〜♩ ⁡ ポイントは”片栗粉”💡 ⁡ タネに加えることで裏返しやすく冷めてもふわふわ☁️ ⁡ ソースも片栗粉でとろみをつけることでフライパンひとつで一気に仕上げられます👍🏻 ̖́-‬ ⁡ しかも煮込みはたったの5分.ᐟ.ᐟ ⁡ 手軽にお店のようなふわふわジューシーなハンバーグができるのぜひ、作ってみてくださいね🫶🏻💕︎︎ ⁡ ⁡ ‎‎𐒨 #ふわふわ煮込みハンバーグ 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏰調理時間：20min 🐧冷蔵保存：2〜3日 ❄️冷凍保存：1ヶ月 ⁡ ❲材料：2人分❳ ⁡ 合挽き肉…300g 玉ねぎ…1/2個(100g) しめじ…1袋(100g) サラダ油…適量 ⚪︎ 卵…1個 ⚪︎ パン粉…大4 ⚪︎ 片栗粉、ウスターソース…各大1 ⚪︎ コンソメ顆粒…小1 ⚪︎ 塩、こしょう…各少し ★ 水…100ml ★ ケチャップ…大5 ★ ウスターソース…大3 ★ 砂糖、片栗粉...各小1 ★ コンソメ顆粒…小1/2 バター…10g ⁡ ⁡ ❮ 下ごしらえ ❯‎ ⁡ ・玉ねぎはみじん切りにする・しめじは小房に分ける・〔★〕は合わせておく ⁡ ⁡ ❮ 作り方 ❯‎ ⁡ ❶ 玉ねぎは耐熱容器に入れサラダ油小1を絡める。電子レンジ600wで3分ほど加熱し(ラップなし)、冷ます。 ❷ フライパンに①・ひき肉・〔⚪︎〕を入れ、ヘラでよく混ぜ合わせる(手で混ぜてもOK) ❸ 手(またはラップ)にサラダ油を塗り、②を4等分に分けて丸める。空気を抜き、表面を滑らかに整えて並べる。 ❹ 強火にかけて2分ほど焼き(オイル不要)、焼き色がついたら裏返し、さらに1分ほど焼く。しめじ・〔★〕を加え、蓋をして弱めの中火で5〜6分煮る。火を止め、バターを加えて余熱で溶かす。 ⁡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ ❏ ❮ 電子レンジ ❯‎ ➡︎ 500wは3分40秒、700wは2分30秒 ⁡ ⁡ ⁡ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 　代用食材・調味料 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ⁡ ❏ ❮ 玉ねぎ ❯‎ ➡︎ 省いてもOK ❏ ❮ しめじ ❯ ➡︎ 他のきのこ、または省いてもOK ⁡ ⁡ ⁡ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 　ポイント & コツ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ⁡ ❏ 卵はMサイズがオススメ！　大きいものは半量にすると◎ ⁡ ❑ タネはラップに包んで、上から数回落とすと空気抜きに！ ⇢ スイーツと同じ要領です ⁡ ❏ 焼き油は不要！ひき肉の脂＆成形時の油で十分 ⁡ ❑ ひき肉は直前まで冷蔵庫に入れておく　 ❑ 玉ねぎはしっかり冷ます ⇢ひき肉に熱を入れないようにするため ⁡ ❏ タネの表面は滑らかにする ⇢肉汁の流出を防ぐ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 　玉ねぎについて ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ⁡ ❏ 生のままでもOK!タネと馴染むよう細かく切ると◎ ❏ ラップなしで加熱し水分を飛ばす ❏ 加熱した玉ねぎは、フライパンに広げて保冷剤を乗せると5分ほどで冷える ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🧸𓈒𓏸◌〔愛用のキッチングッズ〕𓂅𓎩‎ ┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┈┈┈┈ 　　　#楽天ルームに載せています🐼♥ˎˊ˗ ⁡ ┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┈┈┈┈ @yuuyuu514 のハイライトから飛べます𖤐˒˒ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🏷 #ハンバーグ #ハンバーグレシピ #煮込みハンバーグ #煮込みハンバーグレシピ #ひき肉レシピ #ひき肉料理 #玉ねぎ #玉ねぎレシピ #玉ねぎ料理 #きのこ #きのこ料理 #きのこレシピ #作り置きレシピ #つくりおきレシピ #お弁当 #お弁当おかず #お弁当レシピ #定番料理 #料理のコツ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ」11月26日 8時00分