もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 10月11日 22時36分
人気レシピを15秒リールで
再紹介しています^^♥︎
難易度★★☆ ⏳10分 💰400円
レシピ付き* くずし豆腐の鶏そぼろあん *
◆コメント
ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは!もあいです🙋♀️
今日はご飯にかけても美味しい
とろっとろのくずし豆腐の鶏そぼろあん!
切り物なしなので洗い物が楽チン!
豆腐の水切りはレンジでチンすればあっという間にできます^_^
和食気分の時に是非作ってみてください!
では、いってみよう☝️
◆材料(2人分)
・豆腐 350g
・鶏もも肉挽き肉 140g
・青ネギ 適量(小口切り)
(調味料A)
Aめんつゆ(2倍希釈) 120ml
A水 100ml
A生姜 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1〜1.5(水でとく)
◆作り方
①豆腐をキッチンペーパーでくるみレンジで600Wで2分加熱、ひっくり返してさらに1分加熱する
②鍋に(調味料A)と鶏もも肉挽き肉を入れ加熱し灰汁を除いたら、①をおたまですいながら加え、弱火で煮る
③水溶き片栗粉を少量ずつ加えとろみをつけ、お皿に盛り付けたら青ネギをちらす
◆ハッシュタグ
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2020/10/11