もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 10月8日 19時20分

レシピ付き ⋆⸜ 鶏ときのこのクリーム煮 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 600円

ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚

最近寒いですね❄️
暖まるメニューを
身体が求めてます☺︎♥︎

今日は大好きなクリーム煮！
秋らしくきのこたっぷりで
作りました❁

お好みのきのこでお試しください！

右上の保存ボタンを押せば
あとで見返すときに便利です♡

では、いってみよう ☞

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✍︎ recipe
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✿ 材料(2人分) 

・えのき…1/2袋
・しめじ…1/2袋
・唐揚げ用鶏もも肉…300g
・塩胡椒…少々
・薄力粉…適量
・オリーブオイル…適量

・牛乳…300ml
・コンソメ…小さじ1.5


✿ 作り方

①えのきとしめじは石付きをとり、　ほぐしておく　鶏肉は塩胡椒で下味をつけ、　薄力粉をまぶす

②フライパンで、オリーブオイルを　中火で熱し、鶏肉を皮目から　焼き、両面こんがりと焼く

③きのこを加え、軽く混ぜて　油を馴染ませたら、蓋をして　弱火で蒸し焼きにする　鶏肉はきのこの上に乗せると　柔らかく仕上げられます

④牛乳とコンソメを加え、　一煮立ちさせて完成お好みでパセリを散らす


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