KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月1日 11時00分

包丁を使わない、お手軽ごはん😊 『めんつゆで 鶏たまご丼』
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フライパンひとつで簡単にできる、鶏たまご丼のご紹介です。鶏ひき肉は火通りもはやく、包丁を使わずにできるのでお昼ごはんや時間のない時にぴったりですよ。めんつゆだけで手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
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調理時間：10分
費用：200円程度
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【材料】 1人前
ごはん 　200g
鶏ひき肉 　150g
卵（Mサイズ） 　2個
水 　100ml
めんつゆ（2倍濃縮） 　80ml
小ねぎ（小口切り） 　適量
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【手順】
1. ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
2. フライパンに水、めんつゆを入れ中火で沸かします。鶏ひき肉を加え3分程、鶏ひき肉に火が通るまでほぐしながら煮ます。
3. 1を回し入れ蓋をし卵が半熟状になるまで弱火で1分程煮たら火から下ろします。
4. ごはんを盛り付けた丼にのせます。小ねぎを散らして完成です。
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【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
今回は直径約20cmのフライパンを使用しました。
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