KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『サクサクえのきフライ』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . サクサクえのきフライはいかがでしょうか。しょうゆとニンニクで味付けしたえのきをカラッと揚げ焼きにした簡単レシピです。サクサクの食感がクセになり、後をひくおいしさですよ。お酒のおつまみにもぴったりな一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。 . 調理時間：20分費用：200円程度 . 【材料】 2人前えのき　1株 ①しょうゆ　大さじ1 ①すりおろしニンニク　小さじ1/2 ②片栗粉　大さじ2 ②薄力粉　大さじ1 サラダ油　適量パセリ（生）　適量 . 【手順】 1. えのきは石づきを切り落とし、粗くほぐします。 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。 3. 別のボウルに②を入れて混ぜ合わせます。 4. 別のボウルに1と2を入れて、よく合わせ、全体に3をまぶします。 5. フライパンの底から1cmほどのサラダ油を注ぎ、中火で熱し、4を入れます。きつね色になるまで5分ほど揚げ焼きにしたら油を切ります。 6. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。えのきは、細かくほぐし過ぎると食感がなくなるので、粗めにほぐしてください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おつまみメニュー #おうち時間」5月30日 21時00分