KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月21日 22時05分

『ごはんが進む ごま味噌そぼろ』
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【材料】 2人前
豚ひき肉 　200g
①みそ 　大さじ1
①白すりごま 　大さじ1
①酒 　小さじ2
①砂糖 　小さじ2
すりおろし生姜 　小さじ1
ごま油 　大さじ1
レタス（添える用） 　適量
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【手順】
1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を炒めます。
2. 香りが立ったら、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
3. 色が変わったら、①を加えて中火で炒めます。
4. 全体に味が馴染んだら器に盛り付け、レタスを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
豚ひき肉は、牛、鶏ひき肉でも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
風味付けのためにごま油を使用していますが、サラダ油でも代用していただけます。
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