KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月20日 18時48分

『ごま油香るおぼろ豆腐風サラダ』
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【材料】 2人前
絹ごし豆腐 　100g
レタス 　60g
トレビス 　60g
①ごま油 　大さじ1
①しょうゆ 　大さじ1
①酢 　大さじ1
①砂糖 　小さじ1/2
①すりおろし生姜 　小さじ1/2 .
【手順】
1. レタス、トレビスはざく切りにします。
2. ボウルに絹ごし豆腐を入れ、スプーンで細かく崩します。
3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
4. 別のボウルに1を入れて混ぜ合わせます。
5. 器に4を盛り付けて豆腐を乗せ、3を回しかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
トレビスが手に入らない場合は、ベビーリーフなどの葉野菜で代用して頂けます。豆腐は木綿豆腐でも美味しくお作り頂けます。
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