KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月17日 21時00分

『お弁当にぴったり 餃子の皮で簡単ミートカップ』
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【材料】 6個分
餃子の皮 　6枚
牛豚合びき肉 　50g
マヨネーズ 　大さじ2
ケチャップ 　大さじ2
塩こしょう 　少々
うずらの卵 　6個
パセリ 　適量
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【手順】
1. 耐熱ボウルに牛豚合びき肉、マヨネーズ、ケチャップ、塩こしょうをしてよく合わせます。
2. ラップをして600Wのレンジで3分ほど加熱し、よく混ぜ合わせます。
3. アルミカップに餃子の皮を敷き、2を入れ、うずらの卵を入れます。
4. 3をトースターで5分ほど、卵に火が通るまで焼きます。
5. お好みでパセリをかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
餃子の皮が焦げてしまうので、途中でアルミホイルをかぶせてください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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