KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月28日 15時04分

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『ごま油香る 中華風わかめスープ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
乾燥わかめ 　2g
玉ねぎ 　1/2個
水 　400ml
コンソメ顆粒 　小さじ2
ごま油 　小さじ1
白いりごま 　小さじ1
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【手順】
乾燥わかめは、たっぷりの水で戻し、水気を切っておきます。
玉ねぎは皮を剥いておきます。
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 鍋に水、コンソメ顆粒を入れて中火にかけます。
3. 2の水が沸騰したら玉ねぎを加えます。ひと煮立ちしたらわかめを加えて火を止めます。
4. 器に3を注ぎ、ごま油を回しかけ、白いりごまを振ったら完成です。
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【コツ・ポイント】
乾燥わかめは戻しすぎると食感が無くなってしまうので、食感が残る程度に戻したら、水から上げてください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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