. 『強力粉でサックサク鶏の唐揚げ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前鶏むね肉　300g ----- 下味 ----- しょうゆ　大さじ1 酒　大さじ1 すりおろし生姜　小さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 塩　小さじ1/4 ----- 衣 ----- 片栗粉　大さじ4 強力粉　大さじ1 ガーリックパウダー　小さじ1 揚げ油　適量 ----- 付け合わせ ----- グリーンリーフ　2枚 . 【手順】 1. 鶏むね肉を3〜4cm角に切ります。 2. 下味の材料、1をビニール袋に入れてよく揉み込み、15分おきます。 3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、2を全て加えて全体にまぶします。 4. 180℃に熱した揚げ油に3を入れます。きつね色になり、中に火が通るまで揚げます。 5. 4の油を切り、付け合わせと一緒にお皿に盛って完成です。 . 【コツ・ポイント】・調味料の加減は、お好みで調整してください。・下味を付ける際は、ビニール袋でなくボウルやバットを使って漬け込んでも大丈夫です。・手順3で衣を付ける際、鶏むね肉だけでなく、漬け込んだ汁も全てボウルに入れて下さい。サクサクになるコツです。・鶏むね肉は、鶏もも肉やささみでも代用いただけます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #鶏 #唐揚げ #チキン #強力粉 #chicken

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/08/27 23:18:06