KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月27日 13時56分

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『キャベツのペペロンチャーハン』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1人前
ごはん 　150g
キャベツ 　50g
しらす（釜揚げ） 　30g
ニンニク 　2片
鷹の爪輪切り 　小さじ1/4
ごま油 　大さじ1
①塩 　小さじ1/3
①黒こしょう 　適量
フライドオニオン（仕上げ用） 　大さじ1/2
糸唐辛子（飾り用） 　適量
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【手順】
1. キャベツは一口大に切ります。
2. ニンニクはみじん切りにします。
3. フライパンにごま油ひき、2と鷹の爪を入れ中火で香りが出るまで炒めます。
4. 1、しらす、ごはん、①を入れ炒めキャベツがしんなりしたら器に盛ります。
5. フライドオニオン、糸唐辛子をトッピングして完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、鷹の爪を抜いて作っていただいても大丈夫です。
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