KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月6日 21時00分
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『さっぱりおいしい!メンマときゅうりのピリ辛チキンサラダおつまみ』
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【材料】 2人前
メンマ 70g
鶏むね肉(サラダ用チキン) 110g
きゅうり 1本
①ラー油 小さじ1
①ポン酢 大さじ1
①白いりごま 大さじ1
糸唐辛子 適量
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【手順】
1. きゅうりを千切りにし、鶏むね肉は薄切りにします。
2. ボウルに1とメンマ、①を入れて混ぜたら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてお召し上がりください。
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【コツ・ポイント】
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。サラダ用チキンは茹でたむね肉やささみなどでも代用いただけます。
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2017/6/6