KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月5日 22時01分

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『鮭フレークで！クリームパスタ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1人前
サケフレーク 　60g
ほうれん草 　2株
くるみ 　20g
パスタ（スパゲティ1.6mm） 　100g
お湯（パスタを茹でる用） 　1000ml
塩（パスタを茹でる用） 　小さじ2
有塩バター 　10g
薄⼒粉 　大さじ2
①牛乳 　200ml
①粉チーズ 　大さじ1
塩 　少々
黒こしょう 　少々
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【手順】
ほうれん草を良く洗います。
1. ほうれん草の根本を切り取り、残りを3cm幅ほどに切ります。
2. くるみをビニール袋に入れて、叩き割ります。
3. 鍋でお湯を沸騰させたら、塩を入れて、パスタを茹でます。ご使用のパスタの表記より1分早くあげて水気を切ってください。
4. フライパンでバターを中火で熱し、1を炒めます。
5. 4にサケフレークと薄力粉を入れて全体に絡めます。
6. 5に①と3を入れて、1分ほど弱火で煮込みます。
7. 塩と黒こしょうで味を調えて、お皿に盛り、2をかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
茹で時間はパッケージの表記に従い、1分早くあげて下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
ほうれん草はきのこやにんじんなどその他お好みの野菜でも代用いただけます。
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