. 『中華風トマトダレでさっぱり！オクラともやしのレンチン豚巻き』 . ———————————————————— <<料理スタッフ大募集☆>> クラシルでは、料理動画の調理と撮影を手伝ってくれる方を大募集しています！気になる方は、DMまで♪ ———————————————————— . 【材料】 1人前豚バラ肉　100g オクラ　8本もやし　100g 塩こしょう　少々 ----- ソース ----- トマト（中）　1個 ①しょうゆ　大さじ1 ①酒　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　大さじ1/2 ごま油　小さじ1 . 【手順】オクラは分量外の塩少々で板ずりし、洗っておきます。 1. トマトはヘタを取り、1cm角のさいの目に切ります。 2. ①を耐熱容器に入れ軽く混ぜ合わせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱が取れたら1とごま油を加えて和えます。これでソースの完成です。 3. オクラはヘタの先を切り落とし、固いガクの部分を剥きます。 4. 豚バラ肉をひろげ、オクラともやしをのせたら塩こしょうをして手前から巻きます。巻き終わりを下にして耐熱皿に並べます。 5. 4にラップをしたら600Wのレンジで5分加熱します。 6. ラップを外し、2のソースをかければ完成です。 . 【コツ・ポイント】・豚バラ肉は野菜を巻きやすいように長めのものをお使いください。オクラともやしを巻く際は、最初にしっかりと強めに巻くようにすると途中で形が崩れることなくきれいに仕上がります。・塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。・今回はトマトをベースにした中華風ダレをご紹介していますが、豚巻き自体はシンプルな味付けなのでポン酢やスイートチリソースなどお好みの調味料でお召し上がりくださいね。・オクラはレンジで加熱する前に、切り込みを入れてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #中華風 #トマト #オクラ #もやし #肉巻き

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/06/05 12:06:13