KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月1日 22時01分

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『いちごたっぷりティラミス』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1個分
生クリーム 　100ml
マスカルポーネチーズ 　100g
砂糖 　30g
いちご 　200g
ココアパウダー 　大さじ1
ミント 　適量
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【手順】
1. いちごを角切りにします。
2. ボウルに生クリームを入れて、砂糖を2回に分けて加えながら泡立てます。
ツノが立つまで泡立ったら、マスカルポーネを加えてヘラで混ぜ合わせます。
3. 器に1と2を交互に入れていきます。
仕上げにココアパウダーをふるい、飾りのミントといちごを乗せて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
マスカルポーネは、使用する前に室温で柔らかくしておいてください。
生クリームは乳脂肪分35%のものを使用しました。
いちごはあらかじめヘタを取ってから調理してください。ココアパウダーは茶こしなどを使うときれいに仕上がります。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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