KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 9月13日 12時00分
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「とろーりチーズたっぷり!豆腐の大葉肉巻き」
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クラシルの肉巻きシリーズ!今回は豆腐をまるごと包んだ食べ応えのあるレシピです。味付けがシンプルなので、さっぱりと食べることができます。
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【材料】
豚ロース薄切り肉 200g
木綿豆腐 1丁
大葉 6枚
塩胡椒 小さじ1/2
サラダ油 小さじ2
とろけるチーズ 適量
ポン酢 適量
青ネギ 適量
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【手順】
1.木綿豆腐を水切りします(600W1分30秒)
2.水切りした豆腐を6等分にします
3.肉の上に豆腐、大葉をのせます
4.きつく巻きつけて塩胡椒をします
5.油を熱したフライパンを焼きます
6.お皿に盛りつけて、チーズをのせてレンジで溶けるまで加熱します
7.仕上げに青ネギとポン酢をかけ完成です
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2016/9/13