つくおき
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料理家 のつくおき さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。
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つくおき
(tsukuoki)
「つくおき」という作り置き・簡単おかずのレシピサイトを夫婦でやっています。
「第3回料理レシピ本大賞」大賞受賞!
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つくおき: 本当に便利!帰宅が遅いときや忙しいときの救世主です。【手づくりインスタントみそ汁】🥢湯で溶くだけで、ねぎとごま油の香りがおいしいみそ汁がすぐに用意できます。「みそを買ったけど冷蔵庫に眠っている」という方にもぜひオススメです。調理時間:10分【材料】長ねぎ(白い部分) 1本ごま油 大1◎みそ 250g◎和風だしの素 15g◎乾燥わかめ 5g【ざっくり作り方】① 長ねぎをみじん切りにし、ごま油で炒め
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つくおき: これからの暑い日にはコレ!さっぱりとおいしい旨辛だれが食欲を刺激します。豚しゃぶのやわらかい食感と、きゅうりのシャキッとした食感の対比もとても良いです🤟【豚しゃぶときゅうりの旨辛だれ】🥢調理時間:15分【材料】豚ロース肉 300gきゅうり 2本みりん 大2.5◎穀物酢 大1.5◎醤油 大1◎コチュジャン 小1◎いりごま 小2◎しょうがチューブ 3cm【ざっくり作り方】①みりんはレンジ加熱します
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つくおき: 夏に必見の簡単副菜です。冷蔵庫で冷やしてさっぱりとおいしい!😄【夏野菜の焼きびたし】🍆野菜を焼いて、だし(醤油、白だし、おろし生姜)にひたしたら完成!油とだしが染み込んだ野菜がたまらんおいしさで、夏バテ気味のときでも箸がすすみます🥢調理時間:10分【材料】オクラ 6~8本なす 2本パプリカ(赤) 1個パプリカ(黄) 1個◎白だし 大1◎醤油 大1/2◎しょうがチューブ 4cm【ざっくり作り方
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つくおき: なす2本とトマト2個を使った、食べごたえ充分で満足度の高いスパゲッティです。カップに入れれば冷凍保存も◎身近な調味料で味付けも簡単!親しみのあるおいしさです😄【作り置きできるなすとトマトのパスタ】🍝調理時間:15分【材料】スパゲッティ 100gなす 2本トマト 2個ハーフベーコン 4枚◎ケチャップ 大3◎中濃ソース 大1/2◎にんにくチューブ 5cm◎塩 1つまみ【ざっくり作り方】①スパゲッテ
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つくおき: 絶対的なおいしさ。つくおきで不動の人気を誇る一品です👑【基本の煮卵】🥚コクと甘味のある黄金比のたれは、思わず全部飲み干したくなるほど。サイトでは、半熟卵を作るためコツも合わせて紹介しています!調理時間:15分【材料】卵 4個◎砂糖 大2◎みりん 大2◎醤油 大2◎酒 大1【ざっくり作り方】① 卵をゆでて殻をむき、ジッパー袋に入れます。② ◎をひと煮立ちさせます。ジッパー袋に入れ、漬けて完成!日
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つくおき: 思わずガツガツ食べたくなるほどのおいしさ。ご飯何杯でもいけます。【牛肉のしぐれ煮】牛丼にしても最高です。生姜の風味が効いています。牛肉を湯通しするのがポイント。くさみが取れて、より一層おいしくなります🥢調理時間:20分【材料】牛こま切れ肉 300g玉ねぎ 1/2個しょうが 2かけ◎酒 100mL◎水 50mL◎醤油 大2~2.5◎砂糖 大2◎みりん 大2◎白だし 大1/2【ざっくり作り方】① 玉
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つくおき: 猛暑に負けないカラダづくり!💪食材費2,626円、調理時間120分でおかず7品をまとめて作り置き🍳夏野菜をふんだんに使って、夏バテに負けない箸がすすむスタミナメインと、人気の簡単副菜を作りました!♦︎メイン・豚肉とじゃがいもの照り焼き・なすとピーマンの肉みそ炒め・鶏ひき肉の和風ハンバーグ♦︎副菜・手づくりインスタントみそ汁・ピーマンとちくわのきんぴら・たたききゅうりのめんつゆ和え・夏野菜の焼き
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つくおき: 調理時間80分、食材費1,964円でおかず7品(メイン2品と副菜5品)をまとめて作り置き!🍳冷めてもおいしく食べられて、お弁当にもぴったりです!冷凍保存も◎さつまいも蒸しパンはイチオシです👍各おかずの作り方や日持ちなど詳しくは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀プロフィール(👉🏻 @tsukuoki)にあるURL、もしくはストーリーからご覧になれます📱サイトでは、効率よく作る
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つくおき: 食感がとにかく良いです!ムシャムシャいきたい推しの副菜です👍【ごぼうと春雨のさっぱりきんぴら】🥢ごぼうのポリポリとした食感と、春雨のツルツルとした食感。このコンビが美味です。白だしとお酢をきかせたさっぱりとした味付けも◎茶色いおかずはやっぱりうまい!笑調理時間:15分【材料】乾燥春雨 40gごぼう1本にんじん 1/3本ごま油 大1◎みりん 大2◎穀物酢 大1◎白だし 大1◎醤油 大1/2いりご
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つくおき: なす料理といえばコレ!と言っても過言ではないテッパンの人気レシピです🍆【基本のなす南蛮】ジューシーに揚げ焼きにしたなすと、黄金比に混ぜ合わせた南蛮甘酢だれが、とにかく最高に好相性!今まで何十回と作っています。調理時間:10分詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀プロフィール(👉🏻 @tsukuoki)にあるURL、もしくはストーリーからレシピをご覧になれます📱時短の
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つくおき: 調理時間70分で副菜7品をまとめて作り置き🥢食材費はなんと866円の激安メニューです💰1品1品がそれぞれ、野菜ひとつで作れます。簡単すぎる!🍆🫑🥔各おかずの作り方や日持ちなど詳しくは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀プロフィール(👉🏻 @tsukuoki)にあるURL、もしくはストーリーからご覧になれます📱サイトでは、効率よく作るためのポイントなども紹介しています📝
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つくおき: ほっと落ち着く、素朴でおいしい副菜です。「厚揚げのほうれん草あんかけ」🥢こんがりと香ばしく焼いた厚揚げに、味付け簡単なほうれん草の和風あんがとろりとからんでいます😊調理時間:10分【材料】厚揚げ豆腐 小2枚ほうれん草 1/2袋◎砂糖 小2◎醤油 小2◎和風だしの素 小1◎片栗粉 小1.5◎水 150mL【ざっくり作り方】① ほうれん草は塩ゆでして、水気を切り、2~3cm幅に切ります。② 厚揚げ