つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 9月23日 01時17分
「これ本当にレンジで作ったの?」と感じるくらい、ジューシーでやわらか。必見です。
「レンジ鶏チャーシュー」
調味料も基本的なものだけ(醤油、酒、砂糖、酢)だから簡単に作れます。臭みもなくてやわらかです👍
調理時間:10分(漬ける時間含まず)
【材料】
鶏もも肉 1枚
しょうが 1かけ
◎醤油 大2
◎酒 大1
◎砂糖 大1
◎穀物酢 大1
【ざっくり作り方】
① 鶏もも肉は脂を取る等の下ごしらえをします。しょうがはせん切りにします。
② 鶏もも肉を皮目を下にして下味(◎としょうが)に漬けます。
③ レンジ加熱して完成!加熱後は裏返して、ラップをかぶせて冷まします。
詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀
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【レシピサイト つくおき】
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2023/9/23
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