つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 6月20日 01時38分
これからの暑い日にはコレ!さっぱりとおいしい旨辛だれが食欲を刺激します。
豚しゃぶのやわらかい食感と、きゅうりのシャキッとした食感の対比もとても良いです🤟
【豚しゃぶときゅうりの旨辛だれ】🥢
調理時間:15分
【材料】
豚ロース肉 300g
きゅうり 2本
みりん 大2.5
◎穀物酢 大1.5
◎醤油 大1
◎コチュジャン 小1
◎いりごま 小2
◎しょうがチューブ 3cm
【ざっくり作り方】
①みりんはレンジ加熱します。
②きゅうりは板ずりをし、細切りにします。
③①と◎をよく混ぜ合わせます。
④豚肉をゆでて③と和えます。
⑤きゅうりの水気をふき取り、④とよく和えて完成!
詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀
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【レシピサイト つくおき】
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2023/6/20
蒼井桃香さんがフォロー