かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 9月16日 11時55分

レンチンして混ぜるだけ🍄✨

「悪魔の混ぜきのこ」

・えのき　　　　　　　　　　　　　２００ｇ（１袋）
・しめじ　　　　　　　　　　　　　２００ｇ（１袋）
・エリンギ　　　　　　　　　　　　１００ｇ（２本）
・大葉　　　　　　　　　　　　　　１０枚

☆松茸のお吸い物の素　　　　　　　２袋
☆いりごま　　　　　　　　　　　　大さじ１
☆ごま油　　　　　　　　　　　　　大さじ２

◎しめじの石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分けながら耐熱のボウルに入れる。

→えのきの石づきを切り落とし、３等分程度の大きさに切って軸をほぐしながらしめじの上に乗せる。

→エリンギを食べやすい大きさに細切りしてえのきの上に乗せる。

→ラップをして６００ｗで４分加熱したら一度取り出し、上下を返しながら全体を混ぜ、更に２分加熱。

→☆を入れて混ぜたら、大葉を細かく刻んで加えて混ぜ合わせる。

たっぷりのきのことお吸い物の素の風味がよく合った美味しいレシピです😋🍄🎉

そのままでご飯のお供にしたり、食材とあえて食べたり、食パンに凹みを作って混ぜきのこと卵液を入れてパンキッシュにしても美味しく食べれます🍚🍞

多めに出来るので、作り置きする場合は３〜５日を目安位に悪くなる前に食べきって下さいね👍

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