かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 9月12日 12時08分

れんこんだけで驚くほど旨い😋🎉

「のり塩チーズれんこん」

・れんこん（酢水にさらす）　　　　　　　　　２００ｇ
・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

☆粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
☆青のり粉　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２ほど
☆塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふたつまみほど

◎れんこんを５ｍｍ幅ほどに輪切りして５分ほど酢水にさらす。

→ザルにあけて表面の水気をキッチンペーパーで拭き取ったら、れんこんと片栗粉をポリ袋に入れ振りながら片栗粉をまぶす。

→フライパンに高さ１ｃｍほど油を入れて温めたられんこんを入れて、中火〜強めの中火で揚げ焼きする。

→２分ほどで周りが固まってほんのり色づいてきたられんこんを返し、さらに１分ほどあげ焼きする。

→火が通ったらキッチンペーパーに取り出して油を切り、ポリ袋に☆を入れて振りながらまぶす。

れんこんのシャキシャキ食感と、粉チーズを入れたコクのあるのり塩味が美味しいレシピです🍁✨

れんこん愛好会を作りたいほどれんこんが好きです🙋‍♀️（笑）ビールのおつまみに最高なやつです🍻

塩加減はお好みで調節しながら作ってみて下さいね～👍

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