『ルビーチョコレートで作るピンクの生チョコ』 . ———————————————————— 注目のバレンタイン特集ページは @kurashiru プロフィールから！素敵なチョコレートに出会えますように ———————————————————— . 調理時間：200分(冷蔵庫で冷やし固める時間180分含む) 費用：500円程度 . ルビーチョコレートで作る生チョコレートのレシピのご紹介です。ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに次ぐ新しい第4のチョコレートとして誕生したのが「ルビーチョコレート」です。ルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆を原料とし、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。ピンク色の見た目がとってもかわいいルビーチョコレートを使用するだけでワンランク上の見た目に仕上がりますよ。手順はとっても簡単なので初心者の方でも簡単に作れます。お好みのトッピングで可愛く仕上げてくださいね。 . 【材料】 4人前（19×13×3cmのバット使用）ルビーチョコレート　200g 生クリーム　100ml 無塩バター　70g フリーズドライラズベリー　適量ダイスピスタチオ　適量 . 【手順】型にクッキングシートを敷いて置きます。無塩バターは3cm角に切っておきます。 1. 鍋に生クリームを加え沸騰直前まで温め火から下ろします。 2. 別の鍋にルビーチョコレート、1を入れ、混ぜ合わせます。 3. チョコレートが溶けたら、無塩バターを加えツヤが出るまで混ぜ合わせます。 4. 型に流し込み、表面を平らにならし、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。 5. チョコレートが固まったら、お好みの大きさに切り、フリーズドライラズベリーとダイスピスタチオでトッピングしたら完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてますね！ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #cooking #recipe #バレンタイン #クラシルバレンタイン #バレンタイン2019 #バレンタインデー #バレンタインチョコ #友チョコ #義理チョコ #chocolate #チョコレート #チョコ #valentine #手作り #sweets #happyvalentinesday #valentines #happyvalentine #valentinesday #chocolat #valentineday #プレゼント #ギフト #スイーツ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/02/08 12:04:22