KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月7日 12時05分
『ホワイトトルタカプレーゼ』
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注目のバレンタイン特集ページは @KURASHIRU プロフィールから!
素敵なチョコレートに出会えますように
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調理時間:60分(焼き時間40分含む)
費用:500円程度
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混ぜ合わせて焼くだけなので、料理初心者さんでも簡単に作れるケーキ、トルタカプレーゼはいかがでしょうか。
ホワイトチョコレートの優しい風味とアーモンドの香ばしさがとてもよく合い、パーティーや女子会などにぴったりなスイーツですよ。
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【材料】 1台分(15cmホール型)
アーモンドプードル 100g
無塩バター 100g
グラニュー糖 100g
卵白(Mサイズ) 2個分
ホワイトチョコレート 100g
お湯(湯煎用・50℃) 適量
粉糖 適量
チャービル 適量
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【手順】
無塩バターは室温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. 耐熱ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯煎にかけ溶かします。
2. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
3. 卵白を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
4. 3に1を加え混ぜます。
5. アーモンドプードルを入れ混ぜ合わせます。
6. クッキングシートを敷いた型に流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで50分程焼きます。
7. 型から外し、粗熱が取れたら、粉糖をまぶし、チャービルを乗せたら完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね!
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2019/2/7