KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月7日 15時04分
『超濃厚 スティックチョコケーキ』 .
注目のバレンタイン特集ページは @KURASHIRU プロフィールから!
素敵なチョコレートに出会えますように
.
調理時間:180分(焼き時間、冷やす時間含む。)
費用:700円程度
.
ビターチョコレートで超濃厚!見た目も可愛いスティックタイプのチョコレートケーキです。生食感でチョコレートの甘さとフレッシュないちごの酸味がよく合いますよ。プレゼントやちょっとしたおもてなしスイーツにオススメです。是非、お試し下さい。
.
【材料】 12個分(18cm×18cm×5cm)
ビターチョコレート 250g
お湯(湯煎用、50℃) 適量
.
----- 生地 -----
生クリーム 200ml
溶き卵(Mサイズ) 2個分
薄力粉 大さじ2
.
----- トッピング -----
いちご(計100g) 6個
ホイップクリーム 100g
チャービル 適量
.
チャービル 適量
.
【手順】
オーブンを180℃に予熱しておきます。
型にクッキングシートを敷いておきます。
生クリームをラップなしで、500Wのレンジで1分程加熱しておきます。
いちごはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。
1. いちごを5mm程度の角切りにします。
2. 耐熱ボウルに生クリームを入れ、500Wの電子レンジでラップをせずに1分程加熱します。
3. 耐熱ボウルにビターチョコレートを手で割り入れ、お湯で湯煎しよく溶かします。
4. 生地の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせたら型に流し入れます。
5. 180℃のオーブンで25分程焼き、160℃に落としアルミホイルをかけ、10分程焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やします。
6. 5を12等分に切り、ホイップクリーム、1、チャービルを飾って完成です。
————————————————————
おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね!
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #バレンタイン #クラシルバレンタイン #チョコレート
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
19,934
23
2019/2/7