macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月9日 18時01分
?豆乳カレースープ⠀
(@yutazakawa470203 さん考案レシピ)⠀
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【#365日のパンとスープ 】⠀
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?⠀
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365人の人気インスタグラマーが考案した⠀
簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀
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■調理時間:15分⠀
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■材料(2人分)⠀
・玉ねぎ:1/4個(50g)⠀
・にんじん:1/2本(80g)⠀
・さつまいも:1/3本(100g)⠀
・ウインナーソーセージ:2本⠀
・コーン缶:20g⠀
・卵:2個⠀
・水:250cc⠀
・コンソメ:小さじ2杯⠀
・豆乳(調整):150cc⠀
・カレー粉:小さじ1杯⠀
・サラダ油:大さじ1と1/2杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・玉ねぎ、にんじんはさいの目切りにします。⠀
・さつまいもはさいの目切りにして水にさらします。⠀
・ウインナーは1cmはばの輪切りにします。⠀
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■作り方⠀
①鍋にサラダ油(大さじ1/2杯)を引いて熱し、玉ねぎ、にんじん、さつまいもを加えて玉ねぎが透き通るまで炒めます。⠀
②水、コンソメ、コーンを加えてフタをし、5分中火で煮込みます。⠀
③火を弱め、カレー粉、塩、こしょうを加え、豆乳を注いで混ぜ合わせます。⠀
④フライパンにサラダ油(大さじ1杯)を引いて熱し、卵を割って目玉焼きを作ります。⠀
⑤③を器に盛り、④を乗せてパセリを飾って完成です。⠀
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★MEMO★豆乳を加えてからは沸騰させないように火を弱めてくださいね。⠀
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【参加メンバー募集中】⠀
この企画に参加していただける方を募集しています?⠀
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!⠀
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【商品協賛】⠀
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2018/11/9