macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月9日 14時01分

甘柿でしっとりやわらか? #手作り干し柿⠀
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■調理時間：15分⠀
※焼き時間は含みません。⠀
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■材料（3〜4人分)⠀
柿：2個⠀
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■作り方⠀
①柿はヘタを下にして十字に切り、へたを切り落として皮をむきます。⠀
②4等分をさらに3等分に切り、12等分にします。⠀
③天板にクッキングシートを敷いて、柿を並べます。120度に温めたオーブンで30分焼き、裏返して30分ほど焼いたら完成です。⠀
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★MEMO★今回は種のない柿を使いました。種がある場合は切る際に取り除いてください。干し柿特有のねっとりした食感ではありませんが、しっとりやわらかく甘みも強くなるので、ぜひ作ってみてくださいね。⠀
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