『バターナッツかぼちゃの濃厚ポタージュ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前バターナッツかぼちゃ（正味500g）　1個玉ねぎ　1個水　400ml 牛乳　200ml コンソメ顆粒　大さじ2 . ----- 仕上げ ----- 生クリーム　大さじ1 パセリ　適量 . 【手順】 1. バターナッツかぼちゃのヘタと底を切り落とし、縦半分に切ります。スプーン等で種とワタをくり抜いたら、ピーラーで皮をむきます。 2. 1を一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。 3. 鍋に2と水を入れて中火で加熱し、バターナッツかぼちゃが柔らかくなるまで煮込みます。 4. 3の粗熱をとり、ミキサーに汁ごと移してなめらかになるまで撹拌します。 5. 4を再度鍋に移し、牛乳とコンソメ顆粒を加えて中火でひと煮立ちさせます。 6. お皿に盛り付け、仕上げに生クリームとパセリを飾って出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】バターナッツかぼちゃは普通のかぼちゃより水分量が多いので、普通のかぼちゃで代用するときは水分量を調整してくださいね。 . 【レシピの紹介】まるでバターやナッツのような濃厚な味のするバターナッツかぼちゃ、名前は聞いた事あるけど、どう調理したらいいのかわからない方も多いのではないでしょうか？今回は、甘みと風味、鮮やかなオレンジ色を生かして、丸ごとポタージュにしてみました。手に入ったらぜひ作ってみてくださいね！ . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #料理初心者 #料理勉強中 #グルメ #yummy #yum #instafood #food #かぼちゃスープ #バターナッツかぼちゃ #ポタージュ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/10/27 12:00:29