トロッと辛うま? #きのこの酸辣湯スープ春雨 ⠀ .⠀ 身体ぽかぽか！つるっとヘルシー?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■材料（2人分/30分)⠀ ・豚バラ肉：100g⠀ ・にんじん：1/2本(75g)⠀ ・しょうが：20g⠀ ・しめじ：50g⠀ ・えのきだけ：50g⠀ ・春雨：35g⠀ ・水：800cc⠀ ・鶏ガラスープの素：大さじ2杯⠀ ・酒：大さじ2杯⠀ ・しょうゆ：大さじ2杯⠀ ☆酢：大さじ3杯⠀ ☆ラー油：小さじ2杯⠀ ☆塩こしょう：少々⠀ ・水溶き片栗粉：大さじ1杯(片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ1杯)⠀ ・卵：2個⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・えのきとしめじは手でほぐします。⠀ ・豚バラ肉は3cm幅にカットします。⠀ ・卵は溶きほぐします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①にんじん、しょうがは千切りにします。⠀ ②鍋に水と鶏ガラスープの素、酒、しょうゆを入れて強火で加熱し、①、豚肉、しめじ、えのきを入れてアクを取りながら中火で10分煮ます。⠀ ③春雨を加えて3分加熱し、☆の調味量を加えて味を整えます。ひと煮立ちしたら弱火にし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、一度煮立たせてとろみをつけます。⠀ ④溶き卵を菜箸をつたわせて回し入れ、一度火を止めて卵に火が通ったら完成です。お好みで万能ねぎと白ごまを振って召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★水溶き片栗粉でとろみをつける際は、よくかき混ぜてムラがないようにお気を付けください。また、ラー油の量はお好みで調整してみてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #soup #スープ #春雨スープ #酸辣湯麺 #酸辣湯 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #昼ご飯 #ひるごはん #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #晩ご飯 #料理好きな人と繋がりたい #いただきます #ごちそうさま #ふたりごはん

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/02/25 07:33:08