フライパンでやわらか！ラムチョップのガーリックパン粉焼き⠀ .⠀ 難しそうに見えるけど…実は簡単? お皿におしゃれに盛り付けて?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・ラムチョップ：6本⠀ ・塩こしょう：大さじ1杯⠀ ・にんにく：2片⠀ ・パン粉：20g⠀ ・ドライパセリ：大さじ1杯⠀ ・オリーブオイル：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ にんにくは皮をむき、芽を取り除きます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ラムチョップは常温に戻します。⠀ ②にんにくをみじん切りし、パン粉、ドライパセリと合わせます。⠀ ③ラムチョップに塩こしょうで下味を付け、②を両面にまぶします。⠀ ④フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、②を並べ入れます。片面に焼き色が付いたら裏返してフタをし、3分ほど蒸し焼きにして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★ラムチョップは必ず常温に戻してから焼いてください。冷蔵庫から取り出してすぐに焼くと、肉に火が入りにくくなります。また、塩こしょうをふってから時間が経つと水分が出すぎてお肉が硬くなってしまうため、下味を付けたあとはすばやく次の工程に移ってくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #おうちカフェ #おうちcafe #お家カフェ #うちカフェ #うちcafe #カフェ風 #カフェ飯 #カフェめし #おうち時間 #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #料理好きな人と繋がりたい #ラム #ラム肉 #ラムチョップ #ワンプレート #ワンプレートごはん #ワンプレートランチ #丁寧な暮らし

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/02/21 07:33:39