コスパ最強！スプーンで食べるシャキシャキ #もやし麻婆鍋 ⠀ .⠀ 人気のもやし鍋をうま辛アレンジ✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・もやし：1袋(200g)⠀ ・豚バラ肉：150g⠀ ・絹豆腐：200g⠀ ・ごま油：大さじ2杯⠀ ・しょうが：1片分⠀ ・長ねぎ：1本分⠀ ・豆板醤：小さじ2杯⠀ ☆鶏がらスープの素：大さじ1杯⠀ ☆甜麺醤：大さじ3杯⠀ ☆砂糖：小さじ2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ1杯⠀ ・水：600cc⠀ ・水溶き片栗粉：大さじ2杯(片栗粉：大さじ2杯、水：大さじ2杯)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・長ねぎとしょうがはみじん切りにします。⠀ ・豚バラ肉は3cm幅に切ります。⠀ ・豆腐は1.5cmのさいの目切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にごま油を引いて熱し、しょうが、長ねぎ、豆板醤を入れて炒め、香りが立ってきたら豚肉を加えて炒めます。⠀ ②豚肉の色が変わってきたら☆の調味料と水を加えて中火で煮ます。⠀ ③②に絹豆腐を加えひと煮立ちしたら弱火にし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、いち度煮立たせてとろみをつけます。⠀ ④もやしを加えたら完成です。お好みで糸唐辛子をトッピングして召し上がれ♪※もやしは少しずつ足しながらお召し上がりくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★しょうが、長ねぎ、豆板醤は焦げやすいので弱火で炒めてください。また、辛いものがお好きな方は豆板醤を増やしたり、お好みで花椒をかけたりしてお好みの辛さにアレンジしてみてくださいね♪⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #晩酌 #おつまみ #家飲み #宅飲み #つまみ #家呑み #おうち居酒屋 #酒の肴 #あて #家のみ #もやし #麻婆豆腐 #麻婆 #マーボー #鍋 #お鍋 #豆腐 #tofu #料理好きな人と繋がりたい #節約料理

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/02/17 21:00:51