フライパンでこっくり?鮭のチーズちゃんちゃん焼き?⠀ .⠀ 味噌とチーズの相性100点??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#macaroniレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（3人分/25分)⠀ ・生鮭：3切れ⠀ ・キャベツ：1/6玉⠀ ・玉ねぎ：1/2個⠀ ・にんじん：80g⠀ ・バター：15g⠀ ☆酒：大さじ3杯⠀ ☆みりん：大さじ2杯⠀ ☆砂糖：大さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：小さじ1杯⠀ ☆みそ：大さじ3杯⠀ ・とろけるチーズ：60g⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・キャベツは3cm程度のざく切りに、玉ねぎは幅1cmのくし切りにします。⠀ ・にんじんは長さ4〜5cm、幅1cmの短冊切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鮭をひと口大のそぎ切りにして、ジッパー付き保存袋に入れます。☆の調味料を加えてよく揉み込み、10分漬けます。⠀ ②フライパンにバターを入れて熱し、①の鮭を並べ入れます。キャベツ、玉ねぎ、にんじんを上にのせてふたをし、弱中火で5分蒸し焼きにします。⠀ ③②のフタを開け、袋に残った①の漬けだれを入れて炒め合わせます。中央にとろけるチーズをのせ、再度フタをして弱中火で3分程蒸し焼きにしたら完成です！お好みで万能ねぎを散らして召し上がれっ♪⠀ .⠀ ★MEMO★弱中火でじっくり蒸し焼きにすると、鮭がふっくらおいしく仕上がります。もやしやしめじなど、お好きな野菜をたくさん入れてアレンジを楽しんでくださいね！⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #鮭 #チーズ #cheese #cheesey #おかず #キャベツ #玉ねぎ #にんじん #食卓 #おつまみ #家ごはん

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/30 19:02:01