macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月30日 07時46分

秋爛漫のもみじ色?鮭とにんじんの炊き込みご飯?⠀
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栄養たっぷり、皮ごと1本すりおろしっ✨⠀
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■材料（4人分/60分)⠀
・にんじん：1本⠀
・甘鮭：2切れ⠀
・米：2合⠀
・水：2合の目盛りまで⠀
☆酒：大さじ2杯⠀
☆みりん：大さじ1杯⠀
☆薄口しょうゆ：大さじ1杯⠀
☆だしの素：小さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
お米は洗って30分水につけ、ザルに上げておきます。⠀
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■作り方⠀
①にんじんを皮ごとすりおろします。⠀
②炊飯器に米、水、☆の調味料を入れてかき混ぜ、①のすりおろしにんじんと甘鮭をのせて普通炊きで炊飯します。⠀
③炊き上がったら甘鮭の皮と骨を取り除き、底からかき混ぜて完成です！お茶碗によそい、お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれっ♪⠀
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★MEMO★具材は混ぜ込まずに米の上にのせて炊き、炊き上がってからごはんと混ぜ合わせるとおいしくできあがりますよ♪塩鮭を使う場合は調味料の量を減らして作ってくださいね。⠀
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