KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月25日 18時25分

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『大人なチョコレートマフィン』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 6個分
バター（無塩） 　75g
グラニュー糖 　60g
卵 　1個
牛乳 　30ml
ラム酒 　大さじ1
①薄⼒粉 　130g
①ココアパウダー 　15g
①ベーキングパウダー 　小さじ1
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【手順】
無塩バターは常温に戻しておきます。
オーブンを170℃に予熱しておきます。
1. ボウルに無塩バターを入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながら柔らかくなるまですり混ぜます。
2. 1に卵を少しずつ加え、よく混ぜます。
3. 2に牛乳、ラム酒の順に加え、その都度よく混ぜます。
4. 3に①をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
5. マフィン型に流しいれ170℃に予熱したオーブンで25分焼いたら完成です。
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【コツ・ポイント】
グラニュー糖の代わりに上白糖でも代用できます。
ラム酒を入れることで大人向けな味に仕上がります。
ラム酒なしで作ってもおいしくできます。
オーブンの出力によって火の通り具合が違うので様子を見ながら加熱時間は調節してください。
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このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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