KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月24日 22時31分

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『スモークサーモンユッケ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
スモークサーモン 　70g
青ねぎ 　適量
白ごま 　適量
すりおろしニンニク 　1g
豆板醤 　小さじ1/2
ごま油 　小さじ1
刻みのり 　適量
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【手順】
青ねぎは適量を刻んでおきます。
1. スモークサーモンを細切りにします。
2. 1に刻んだ青ねぎと白ごまを入れます。
3. ごま油、すりおろしニンニク、豆板醤の調味料も入れ、混ぜ合わせます。
4. 最後に刻みのりをかけて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください。
お刺身のサーモンでも作ることができます。
その場合は、塩ひとつまみと鶏ガラスープの素小さじ1杯を追加してください。
また、すりおろしニンニクと豆板醤を刻んだキムチに変えても食感が違った感じになりおすすめです。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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