KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 2月26日 18時12分

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『ほっこり！じゅわー！お餅入り手羽先の巾着』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 4本
手羽先 　4本
塩 　少々
切り餅 　1個
①水 　500ml
①醤油 　大さじ2
①砂糖 　大さじ2
①みりん 　大さじ2
①和風だし 　小さじ1
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【手順】
1. 手羽先は水気を取り除き、キッチンバサミを使って、中骨を取り除きます。
2. 4等分にした切り餅を、手羽先の中に入れ、爪楊枝で皮目を閉じます。
3. 鍋に①を入れ、餅を入れた手羽先を入れます。
4. 餅が柔らかくなるまで弱火で煮込んで完成です。
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