. 『しっとり いちごガトーショコラ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 1台分(内径16cm) いちごチョコレート  150g 生クリーム  50ml 砂糖  50g 無塩バター  50g 卵  3個 イチゴパウダー  3g 薄⼒粉  30g 粉糖  適量 . 【手順】 オーブンを180℃に予熱します。 1. 卵を卵黄と卵白に分けます。 2. いちごチョコレートを刻み、湯煎で溶かします。更にバターも加えて溶かします。 溶けたら湯煎から上げて、生クリームを加えて混ぜ合わせます。 3. 卵黄に砂糖30gを加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせたら、2に加えて混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたら薄力粉とイチゴパウダーをふるい、ヘラで混ぜ合わせます。 4. 卵白に砂糖20gを加えて泡立て器でツノが立つまで泡立てます。 5. 4で出来たメレンゲを3に少しずつ加えながら軽く混ぜ合わせます。 6. 型に流しこみ、180℃に予熱したオーブンで60分焼きます。 7. 粗熱を取り、型から外したら粉糖をトッピングして出来上がりです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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food.kurashiruさん(@food.kurashiru)が投稿した動画 -

KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 2月23日 22時05分


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『しっとり いちごガトーショコラ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1台分(内径16cm)
いちごチョコレート  150g
生クリーム  50ml
砂糖  50g
無塩バター  50g
卵  3個
イチゴパウダー  3g
薄⼒粉  30g
粉糖  適量
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【手順】
オーブンを180℃に予熱します。
1. 卵を卵黄と卵白に分けます。
2. いちごチョコレートを刻み、湯煎で溶かします。更にバターも加えて溶かします。
溶けたら湯煎から上げて、生クリームを加えて混ぜ合わせます。
3. 卵黄に砂糖30gを加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせたら、2に加えて混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら薄力粉とイチゴパウダーをふるい、ヘラで混ぜ合わせます。
4. 卵白に砂糖20gを加えて泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
5. 4で出来たメレンゲを3に少しずつ加えながら軽く混ぜ合わせます。
6. 型に流しこみ、180℃に予熱したオーブンで60分焼きます。
7. 粗熱を取り、型から外したら粉糖をトッピングして出来上がりです。
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2017/2/23

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