KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月24日 15時09分

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『揚げない！簡単酢豚』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
豚ロース肉 　200g
にんじん 　1本
たまねぎ 　1/2個
ピーマン 　3個
①酒 　大さじ1
①にんにくチューブ 　小さじ1
①しょうがチューブ 　小さじ1
片栗粉 　大さじ2
サラダ油 　適量
②醤油 　大さじ1
②酢 　大さじ2
②ケチャップ 　大さじ2
②砂糖 　小さじ2
②鶏がらスープの素 　小さじ1
②水溶き片栗粉 　大さじ1
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【手順】
1. 豚ロース肉を1口大に切ります。
袋に①と一緒に入れてよく揉み、10分程置いたら片栗粉をまぶしておきます。
2. にんじんを乱切りします。
耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。
3. たまねぎとピーマンを食べやすい大きさに切ります。
4. ②を混ぜ合わせて合わせ調味料を作ります。
5. フライパンにサラダ油をひき、中火で1を炒めます。
火が通ったら2と3を加えて更に中火で炒めます。
6. 野菜に火が通ってきたら4を加えてよく絡めながら中火で炒めます。
7. お皿に盛り付けて出来上がりです！
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