KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月23日 18時01分
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『お財布に優しい!もやしカルボナーラ』
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【材料】 2人前
もやし 1袋
ベーコン 30g
玉ねぎ 1/4個
牛乳 150ml
バター 5g
コンソメ顆粒 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
薄⼒粉 大さじ1/2
卵黄 1個
黒こしょう 適量
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【手順】
1. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは5cm幅に切ります。
2. フライパンにバターを入れ熱し、1を入れ中火で炒めます。
3. 2にもやしを入れ、2-3分炒めます。
4. 3に薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
5. 4に牛乳、コンソメ顆粒、粉チーズを入れ、とろみがついたら火からおろします。
6. 卵黄を乗せて、黒こしょうをかけたら完成です。
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2017/1/23