KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月9日 19時17分
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『食べるのもったいない!華やかバラ餃子』
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【材料】 2人前
餃子の皮 20枚
豚ひき肉 150g
キャベツ 2枚
ニラ 3本
①鶏がらスープの素 小さじ1
①にんにくチューブ 小さじ1/2
①しょうがチューブ 小さじ1/2
①オイスターソース 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 適量
水 適量
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【手順】
1. キャベツとニラをみじん切りします。
2. ボウルに豚ひき肉と切った1、①を加えてよくこねます。
3. 餃子の皮を4枚並べ、2を横に細長く乗せます。端に水溶き片栗粉をつけて皮の上部を残して包みます。
4. 包んだら端からくるくると巻いて最後に水溶き片栗粉をつけて留めます。
5. フライパンにサラダ油をひき、4を並べて中火で焼きます。水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し焼きします。
6. お皿に盛り付けて、出来上がりです!
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2017/1/9