KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 12月18日 12時09分

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『子供も大好き！デミートグラタン』
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【材料】 2人前
ペンネ 　130g
ひき肉 　250g
玉ねぎ 　1/2個
ナス 　1本
デミグラスソース缶 　150g
とろけるチーズ 　80g
塩コショウ 　少々
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【手順】
ペンネは茹でておきます
1. 玉ねぎはみじん切りにし、ナスは1cmの角切りにします
2. 玉ねぎをテフロンのフライパンで中火で炒めます
3. 玉ねぎがしんなりしたらナスとひき肉と塩コショウを加えて炒めます
4. 炒まったらデミグラスソースとペンネを加えて一煮立ちさせます
5. グラタン皿に盛り、チーズをかけたらトースターで200度で7分ほど焼きます
6. チーズに綺麗な焼き目がついたら完成です
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