KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 9月17日 21時00分

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「ピーマンと丸ごとチンジャオロース」
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このレシピを作った方は「@KURASHIRU」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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【材料】
ピーマン 6個
豚ひき肉 150g
にんじん ½本
もやし ½袋
味付けメンマ 50g
にんにく（チューブ）小さじ1
①酒 大さじ1
①オイスターソース 大さじ2
①塩こしょう 少々
水溶き片栗粉 （水大さじ2、
片栗粉大さじ1）
ごま油 大さじ2
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【手順】
1.にんじんを千切りにします。
2.豚ひき肉を炒め、脂が出てきたらにんにくを入れてさらに炒めます。
3.にんじん、もやし、味付けメンマを入れて炒めます。
4.①を入れて味をつけ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
5.ピーマンはヘタをくり抜きます。（指で押すと簡単に取れます！）
6.くり抜いたピーマンの中に、4.を詰めていきます。
7.フライパンにごま油を入れて、6.を焼いていきます。
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